Übersicht Patisserie / Süße Küche

Patisserie / Süße Küche

Macarons von Christophe Felder (Rezepte für Makronen)

Sehr präzise und gut dargestellte Anleitung zur Herstellung der berühmten Makronen (Macarons) - von dem Franzosen Christophe Felder.

Patisserie / Süße Küche

Schokolade - die sündige Versuchung

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Neue und aktualisierte Einträge:

Schoko-Soufflé (Schokoladen-Soufflé, Auflauf) »

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Gänseleber-Terrine mit Zwetschken - Foie Gras au pruneaux »

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Thunfisch mit Blattsalat Korianderdressing »

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Roastbeef (Beiried, englisch gebraten) »

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Gänseleber-Terrine nach Plachutta "Meine Wiener Küche" »

Rezept Madeira-Gelee, Sherry-Gelee, Portwein-Gelee -Aspik »

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